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Der große Ratgeber Milch

96 Seiten
HC mit Schutzumschlag
24 x 24 cm
Durchgehend farbig gedruckt auf hochwertigem, starkem Bilderdruckpapier
ET: Juni 2017
ISBN 978-3-95540-173-3

€ 9,95

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Unter Beratung von Fachexperten bietet die Autorin zudem Wissenswertes über die Besonderheiten der Milch von Kuh, Ziege und Schaf, nennt Vorteile der verschiedenen Milchsorten mit ihrem jeweiligen Gehalt an Kohlenhydraten, Eiweißen und Vitaminen und stimmt daraus folgend die ideale Lösungen für den Einsatz in den einzelnen Milchprodukten ab.